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7. 連鎖便利商店經營,普遍設有「物流中心」,下列敘述何者錯誤?
(A)實務上分為鮮食、低溫、圖書與常溫四種型態
(B)在物流配送部分,依據商品的種類、特性,執行不同溫層、不同頻率的配送作業,確保商品新鮮度及時效性
(C)18°C鮮食(御飯糰、御便當)採取大量少趟次配送作業,達成提升車輛裝載率
(D)達成超商門市經營,對於維持最小庫存,減少收貨次數及統一收貨時間的營運目標
餐飲管理實務
-
108 年 - 餐飲採溝與供應管理師:九、食品通路供應鏈營運模式#82662
答案:
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7. 連鎖便利商店經營,普遍設有「物流中心」,下列敘述何者錯誤? (A)實務上..-阿摩線上測驗