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技檢◆烘焙食品-丙級
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107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目03:營養及健康飲食#69831
> 試題詳解
7. 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?
(A)每天吃1個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)
(B)每天 吃1次海鮮(蝦仁、花枝等)
(C)每天喝1杯拿鐵(咖啡加鮮奶)
(D)每天吃1個葡式蛋塔。
答案:
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統計:
A(1), B(3), C(3), D(71), E(0) #1815373
詳解 (共 1 筆)
金寶山
B1 · 2021/11/09
#5200876
吃一個蛋撻,相當於吃下一碗飯 又酥又軟...
(共 663 字,隱藏中)
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69.下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃 1 個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天吃 1 次海鮮(蝦仁、花枝等)(C)每天吃 1 個葡式蛋塔(D)每天喝 1 杯拿鐵(咖啡加鮮奶)。
#2231123
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#2236029
7 . 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃1個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天吃1次海鮮(蝦仁、花枝等)(C)每天喝1杯拿鐵(咖啡加鮮奶)(D)每天吃1個葡式蛋塔。
#2484497
28.下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃1個葡式蛋塔(B)每天吃1個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(C)每天吃1次海鮮(蝦仁、花枝等)(D)每天喝1杯拿鐵(咖啡加鮮奶)。
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75. 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃 1 個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天吃1 次海鮮(蝦仁、花枝等)(C)每天喝 1 杯拿鐵(咖啡加鮮奶)(D)每天吃 1 個葡式蛋塔。
#3573084
7. 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅? (A)每天吃 1 個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等) (B)每天吃 1 次海鮮(蝦仁、花枝等) (C)每天喝 1 杯拿鐵(咖啡加鮮奶) (D)每天吃 1 個葡式蛋塔 。
#3802996
8. 世界衛生組織(WHO)建議每人每天反式脂肪酸不可超過攝取熱量的1%。請問,以一位男性每 天2,000大卡來看,其反式脂肪酸的上限為(A)5.2公克(B)3.6公克(C)2.8公克(D)2.2公克。
#1815374
9. 下列針對「高果糖玉米糖漿」與「蔗糖」的敘述,何者正確?(A)含同樣「糖量」時,「高果糖玉 米糖漿」較「蔗糖」甜度高(B)含同樣「糖量」時,「蔗糖」較「高果糖玉米糖漿」甜度高(C)二者 在身體內的代謝途徑一樣,最終為肌肉細胞利用(D)二者對血糖升高、癌症誘發等的影響是一樣的 。
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#1815376
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