試題詳解

70.食物媒介的疾病有很多，其中下列的發生原因何者錯誤？
(A)食物本身就有毒素，如河豚毒
(B)細菌污染食物後，經增殖產生的毒素引起人中毒，如肉毒桿菌
(C)細菌污染食物後，經人採食數個CFU細菌量，可引起非傷寒沙門氏菌症（Non-typhoid salmonellosis）
(D)食物本身就帶有病原而傳染的疾病，如旋毛蟲症