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上一題
70. 以下哪幾種成分是食品標示中必須標示的?①總熱量 ②反式脂肪 ③膽固醇 ④果糖 ⑤蛋白質 ⑥鈉
(A) ①②③④
(B) ①②③⑤
(C) ①②⑤⑥
(D) ①③⑤⑥


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蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2019/09/25):

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包裝食品營養標示應遵行事項



三、包裝食品營養標示方式,須於包裝容器外表之明顯處以表格方式由上至下依序提供以下內容:

(「營養標示」之標題。

(每一份量(或每一份、每份)○公克(或毫升)、本包裝()○份。

(「每份(或每一份量、每一份)」、「每100公克(或毫升)」或「每份(或每一份量、每一份)」、「每日參考值百分比」。

(熱量。

(蛋白質含量。

(脂肪、飽和脂肪(或飽和脂肪酸)、反式脂肪(或反式脂肪酸)含量。

(碳水化合物、糖含量。

(鈉含量。

(符合第二點營養宣稱定義之營養素或出現於「包裝食品營養宣稱應遵行事項」中之宣稱營養素含量;廠商自願標示之其他營養素含量。

營養宣稱或自願標示項目如為個別或總膳食纖維、個別糖類或糖醇類,則得列於碳水化合物項下,於糖之後標示;膽固醇或其他脂肪酸得列於脂肪項下,於反式脂肪()之後標示;胺基酸得列於蛋白質項下。

以垂直表格方式無法完整呈現者,得切割後以橫向連續性表格方式標示。

多項包裝食品或口味共同使用同一營養標示,得以組合併列格式標示。

總表面積小於一百平方公分之包裝食品,得以表格框橫向方式依第一項所列各款之順序標示。

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