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技檢◆飲料調製-丙級題庫下載題庫

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169. 依據 CNS 規定,製作冰淇淋至少應含有多少比例之鮮奶油乳脂肪
(A)2%
(B)4%
(C)6%
(D)8%。


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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169.依據 CNS 規定,製作冰淇淋至少應含有多少比例之鮮奶油乳脂肪(A)2%..-阿摩線上測驗