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食品類共同科目題庫 下載題庫

7. 下列那一種酵素可分解澱粉
(A)蛋白
(B)脂肪
(C)風味
(D)澱粉。

食品類共同科目- 106 年 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 02：營養知識#18707

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10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 8時 ,已有 1 則答案

最後衝刺！！高二下 (2019/07/22):

澱粉酵素可以分解澱粉。

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