11.有關幼兒營養的敘述,下列何者較為正確? (A)三歲幼兒每日鈉攝取量建議為 ..-阿摩線上測驗
5F
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6F yamol.chen6 國三下 (2020/03/11)
原本題目: |
7F 漾兒 國一下 (2022/05/11)
(A) 三歲幼兒每日鈉攝取量建議為 2000mg~2400mg
1-3y幼兒一日不宜攝取超過1400mg,4-6y幼兒不宜超過2400mg (B) 天然蜂蜜富含優質醣份,適合一歲以下幼兒飲用
蜂蜜中含有"肉毒桿菌包子",會導致中毒,不適合1y以下的嬰幼兒食用 (C) 五穀根莖類富含易使幼兒發胖的澱粉,所以能少就少 ->每日應攝取50-100g
1.五穀根莖屬於"多醣類",其纖維質有助於腸胃蠕動 2.醣類為身體熱能的來源之一(醣類50-60%、蛋白質10-15%、脂肪20-25%) (D) 和成人一樣都應遵行少油、少鹽、少糖、少添加物的原則
->依據「幼兒園評鑑指標」 5.1.2 正餐及點心之提供應符合少油、少鹽、少糖之原則 |