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22. 在醣解作用中，下列哪一個步驟是受質 - 層次磷酸化作用 ( substrate - level phosphorylation )？
(A) 果糖 - 6 - 磷酸 ( fructose - 6 - phosphate ) → 果糖 - 1 , 6 - 雙磷酸 ( fructose - 1,6 - bisphosphate )
(B) 甘油醛 - 3 - 磷酸 ( glyceraldehyde - 3 - phosphate ) → 1 , 3 - 雙磷酸甘油酸 ( 1 , 3 - bisphosphoglycerate )
(C) 1 , 3 - 雙磷酸甘油酸 → 3 - 磷酸甘油酸 ( 3 - phosphoglycerate )
(D) 2 - 磷酸甘油酸 ( 2 - phosphoglycerate ) → 磷酸烯醇丙酮酸 ( phosphoenolpyruvate )

二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學- 98 年 - 98 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#18910

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Tsai 國二下 (2018/12/28)

受質級磷酸化，使腺苷二磷酸變為腺苷三磷酸

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