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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
72. 蛋黃醬之保存性很強,在室溫約可貯存多久?
(A)一個月
(B)三個月
(C)五個月
(D)七個月。


答案:B
難度: 簡單
最佳解!
Green 國三下 (2018/02/08)
因含有多量的油,而且水份含量少,故不適於...


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72.蛋黃醬之保存性很強,在室溫約可貯存多久?(A)一個月(B)三個月(C)五個..-阿摩線上測驗