38.關於食品添加物的敍述,下列何者為非? (A)亞硫酸鈉(Sodium Su..-阿摩線上測驗
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4F 【站僕】摩檸Morning 國三下 (2017/06/16)
原本題目: 38.關於食品添加物的敍述,下列何者為#? (A)亞硫酸鈉(Sodium Sulfite)常用於金針乾製品中用 以漂白 (B)生鮮魚肉類及生鮮魚卵可用亞硝酸鈉(Sod i um Nitrite)來保色 (C)亞硫酸鈉(Sodium Sulfite)是種抗氧化劑可用於果 醬 (D)己二稀酸(Sorbic Acid)是種防腐劑可使用於烏魚子 及糕餅 修改成為 38.關於食品添加物的敍述,下列何者為非? (A)亞硫酸鈉(Sodium Sulfite)常用於金針乾製品中用 以漂白 (B)生鮮魚肉類及生鮮魚卵可用亞硝酸鈉(Sod i um Nitrite)來保色 (C)亞硫酸鈉(Sodium Sulfite)是種抗氧化劑可用於果 醬 (D)己二稀酸(Sorbic Acid)是種防腐劑可使用於烏魚子 及糕餅 |