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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

30. 下列樣品中，何者必需用減壓乾燥方法以定量其水份？
(A)肉類
(B)麵粉
(C)蔬菜
(D)人造奶油。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 #19323

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