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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫下載題庫

上一題
13. 舌頭表面的粘質蛋白因外在因素影響，而產生凝固現象，此時感覺的味道是
(A)酸味
(B)甜味
(C)澀味
(D)辣味。



13.舌頭表面的粘質蛋白因外在因素影響，而產生凝固現象，此時感覺的味道是(A)酸..-阿摩線上測驗