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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫下載題庫

上一題
25. 食品加工中，常加入各種有機酸來達到所需的酸度，下列何者較少被使用？
(A)檸檬酸
(B)草酸
(C)蘋果酸
(D)醋酸。



25.食品加工中，常加入各種有機酸來達到所需的酸度，下列何者較少被使用？(A)檸..-阿摩線上測驗