73.脂肪除了行乳化作用(emulsification)形成油滴外,還需形成下列何種構造,以增加上皮細胞的吸收?
(A)脂肪顆粒(fat globules)
(B)微膠粒(micelles)
(C)乳糜微粒(chylomicrons)
(D)高密度脂蛋白(high-density lipoproteins)
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統計: A(27), B(264), C(475), D(16), E(0) #1376078
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