試題詳解

試卷：112年 - 112-2 全國技術士技能檢定照顧服務員17800 照顧服務員單一級技術士技能檢定學科測試試題#118419 | 科目：技檢◆照顧服務員-單一級

試卷名稱：112年 - 112-2 全國技術士技能檢定照顧服務員17800 照顧服務員單一級技術士技能檢定學科測試試題#118419

年份：112年

科目：技檢◆照顧服務員-單一級

73. 食物中毒的預防原則，何者有誤？
(A)應將生食和熟食的刀具和砧板分用
(B)生鮮魚貝類買回來不必洗，立即放入冰箱
(C)調味料應有清楚的標籤以免誤用
(D)煮熟的食物需及早食用。

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B1 · 2025/10/31

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