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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學題庫下載題庫

上一題
32 兩個多肽，其序列分別為：Ala-Met-Ala-Leu-Gly-Arg-Tyr-Glu-Gly-Ile 以及 Ala-Gly-Leu-Ala-Met-Arg-Ile-Gly-Glu-Tyr，下列方法何者可以區分此二序列？
(A)使用酸進行水解，之後再分析胺基酸組成
(B)使用 Sanger's reagent 進行反應，之後再分析產物
(C)使用 trypsin 進行水解，之後再分析各產物之胺基酸組成
(D)使用 carboxypeptidase 進行水解，之後再分析產物

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難度： 適中
最佳解!
eating 國二下 (2018/06/28)
(A) 酸水解(6N HCl) 可以把全★★★★★，...


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2F
林佑靜 高一上 (2019/07/12)

 Sanger's reagent :胺基末端胺基酸的鑑定

羧基末端的胺基酸便可選擇性地釋出。羧基末端所釋放的胺基酸能補助leucine aminopeptidase所獲得的順序情報，後者由胺基末端釋放胺基酸。


32 兩個多肽，其序列分別為：Ala-Met-Ala-Leu-Gly-Arg-T..-阿摩線上測驗