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25 關於營業場所及廚房空氣壓力之敘述，下列何者正確？
(A)空氣流動方向是由負壓空間流向正壓空間
(B)廚房維持正壓氣流有助於抽排煙之補風及空氣新鮮度
(C)營業場所空氣壓力應維持負壓，廚房則保持正壓
(D)氣流從營業場所流向廚房可利於降低廚房溫度

答案：登入後觀看
難度： 適中

最佳解!
	AJ 高二下 (2017/06/17) A空氣氣流由正壓往負壓流動B營業場所維持... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

	2F 營養妹高一上 (2020/04/28) (A)空氣流動方向是由負壓空間流向★★★★... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	3F haha 高一下 (2020/07/12) B是排氣。檢舉
	4F 在營養國考大海載浮載沉(上高三下 (2023/03/22) 餐飲從業人員衛生操作指引手冊檢舉

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫