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技檢◆製茶技術-丙級題庫下載題庫

上一題
251. 東方美人茶屬 輕萎凋重發酵
(A)重萎凋輕發酵
(B)重萎凋重發酵
(C)輕萎凋輕發酵
(D)之茶類。

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難度： 非常困難

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 5天 ,已有 1 則答案
小賢子 小六下 (2024/03/05):

題目選項誤植了，是重萎凋重發酵

東方美人茶是臺灣特色茶青茶類萎凋 攪拌 發酵程度最重的茶類
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251.東方美人茶屬 輕萎凋重發酵 (A)重萎凋輕發酵(B)重萎凋重發酵(C)輕..-阿摩線上測驗