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技檢◆製茶技術-丙級題庫下載題庫

上一題
304. 凍頂烏龍茶製作時,必須經日光及室內萎凋製程,因受到
(A)微生物危害
(B)氧氣不足
(C)大氣壓力劇變
(D)水分散 失 的逆境條件,才有茶葉色香味品質之表現。


304.凍頂烏龍茶製作時,必須經日光及室內萎凋製程,因受到 (A)微生物危害(B..-阿摩線上測驗