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技檢◆製茶技術-丙級題庫下載題庫

上一題
306. 部分發酵茶製作時,造成滋味淡薄的原因,下列何者敘述有誤?
(A)揉捻不足
(B)攪拌過度
(C)萎凋過度
(D)茶菁原 料粗老。


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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306.部分發酵茶製作時,造成滋味淡薄的原因,下列何者敘述有誤? (A)揉捻不足..-阿摩線上測驗