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試卷名稱：115年 - 115-1 專技高考_醫師(一)：醫學（一）（包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用）#137329
年份：115年
科目：醫學(一)（包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用）
74.某種蛋白質可用尿素（urea）將其變性（denature），且將尿素移除後會自發性地折疊回其具有活性的三級結構。關於下列熱力學對於該蛋白質再折疊（protein refolding）的描述，何者錯誤？
(A)蛋白質本身亂度（entropy）一定減少
(B)過程一定是放熱反應
(C)反應過程的自由能（free energy）一定減少
(D)總亂度（蛋白質本身和環境）一定增加