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技檢◆製茶技術-丙級題庫下載題庫

上一題
369. 有關紅茶補足發酵製程之速率,下列敘述何者正確?
(A)溫度愈高,發酵愈慢
(B)大葉種較小葉種慢
(C)碎形茶較 條形茶快
(D)相對濕度愈高,發酵愈慢。


369.有關紅茶補足發酵製程之速率,下列敘述何者正確? (A)溫度愈高,發酵愈慢..-阿摩線上測驗