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技檢◆製茶技術-丙級題庫 下載題庫

100. 綠茶貯藏期間，導致茶葉外觀色澤劣變，主要與
(A)咖啡因
(B)氨基酸
(C)葉綠素
(D)兒茶素成分裂解有關。

技檢◆製茶技術-丙級- 16100 製茶技術丙級工作項目 03：茶葉品質管理 51-119#19526

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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