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技檢◆製茶技術-丙級題庫下載題庫

上一題
111. 在相同的貯藏條件下,不同發酵程度之茶劣變速率,下列何者是對的?
(A)全發酵茶>不發酵茶>部分發酵茶
(B)不發酵茶>部分發酵茶>全發酵茶
(C)部分發酵>全發酵茶茶>不發酵茶
(D)全發酵茶>部分發酵茶>不發酵 茶。


111.在相同的貯藏條件下,不同發酵程度之茶劣變速率,下列何者是對的? (A)全..-阿摩線上測驗