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二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學題庫下載題庫

上一題
28.a下列何者可以水解植物細胞壁?
(A) 胰凝蛋白酶( chymotrypsin )
(B) 纖維素酶( cellulase )
(C) 胰蛋白酶( trypsin )
(D) 核糖核酸酶( RNase ) 的


28.a下列何者可以水解植物細胞壁? (A) 胰凝蛋白酶( chymotry..-阿摩線上測驗