76.下列巴斯德法(pasteurization)的敘述,何者錯誤?
(A)高層次滅菌法
(B)利用濕熱方式凝固細胞蛋白質使致病菌死亡
(C)浸泡在63C熱水30分鐘
(D)很難預防巴斯德設備在浸潤時的污染

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統計: A(14), B(2), C(2), D(16), E(0) #1103939

詳解 (共 3 筆)

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