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技檢◆水產食品加工題庫下載題庫

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34. 下列何者較適合做冷凍全蝦的原料
(A)草蝦
(B)厚殼蝦
(C)紅尾蝦
(D)火燒蝦。

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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34.下列何者較適合做冷凍全蝦的原料(A)草蝦(B)厚殼蝦(C)紅尾蝦(D)火燒..-阿摩線上測驗