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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

27. 下列何者含有深部血合肉
(A)鱈魚
(B)鰈魚
(C)鮪魚
(D)鯛魚。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 02：水產加工食品之原料選用#20029

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