技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

34. 製作魚丸時，除使用擂潰機或攪拌機外尚可使用下列何種設備
(A)成型機
(B)注射機
(C)乾燥機
(D)烤爐。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

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