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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

37. 下列何者會促進水產品腐敗？
(A)細菌污染
(B)添加抗氧劑
(C)添加食鹽
(D)添加防腐劑。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

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