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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

39. 異抗壞血酸鈉之添加，是當作
(A)抗氧化劑
(B)防腐劑
(C)結著劑
(D)發色劑。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

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