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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

53. 下列何種原料適合大量加工成魚製品
(A)鯉魚
(B)鮪魚
(C)白帶魚
(D)黃花魚。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

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