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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

65. 加工原料貯藏時最危險溫度為
(A)15-50℃
(B)-18℃以下
(C)0-7℃
(D)65℃以上。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

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