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技檢◆水產食品加工題庫下載題庫

上一題
6. 下列何者是魚肉真空包裝之優點
(A)產品不腐敗
(B)魚肉變較軟
(C)細菌不生長,肉質不易發生變化
(D)有較長販售貯 存期限。


6.下列何者是魚肉真空包裝之優點(A)產品不腐敗(B)魚肉變較軟(C)細菌不生長..-阿摩線上測驗