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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

3. 下列何者可使水產品保存較長時間
(A)室溫保存
(B)冷凍保存
(C)冷藏保存
(D)37℃恆溫保存。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 08：水產加工食品之貯存#20035

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