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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

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41.下列哪一種咖啡沖泡 ( 煮 ) 方法，原則上所使用的咖啡豆研磨程度最細？
(A) 法蘭絨滴濾式 ( drip )
(B) 虹吸式 ( syphon )
(C) 濾壓式 ( french press )
(D) 蒸氣加壓式 ( espresso )

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難度： 簡單
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Ai Ju Lu 國一上 (2019/02/11)
研磨程度可分成四種，由粗>細排列為， ...


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41.下列哪一種咖啡沖泡 ( 煮 ) 方法，原則上所使用的咖啡豆研磨程度最細？ ..-阿摩線上測驗