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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫 下載題庫

50.以電動攪拌法調製綜合果汁時，下列哪一項材料宜先放入？
(A) 水果
(B) 碎冰塊
(C) 液體材料
(D) 糖水或糖漿

統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒- 99 年 - 統測餐旅群專二#20057

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1F

朱家榛小五下 (2017/04/23)

固體要放在離刀片最近的位子

★★★★★★★...

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