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技檢◆農藝-丙級題庫下載題庫

上一題
2. 製茶時需將茶葉揉捻之步驟，主要原因是促進
(A)氧化作用
(B)酵素作用
(C)茶葉結塊
(D)還原作用。



2.製茶時需將茶葉揉捻之步驟，主要原因是促進(A)氧化作用(B)酵素作用(C)茶..-阿摩線上測驗