技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級題庫 下載題庫

77. 食品加工機具應盡量避免
(A)滑面
(B)圓形角落
(C)死角
(D)不銹鋼材質以方便清洗。

技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級- 109 年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13205水產食品加工-冷凍品類#88247

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