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技檢◆餐旅服務-丙級題庫 下載題庫

9. 中餐廳為客人上全魚時，如以客人方向為主，應
(A)魚頭朝左，魚腹向外
(B)魚頭朝左，魚腹向內
(C)魚頭朝右，魚腹向外
(D)魚頭朝右，魚腹向內。

技檢◆餐旅服務-丙級- 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 1-60#20317

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