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技檢◆餐旅服務-丙級題庫下載題庫

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20. 下列何者餐點較容易控制食物成本？
(A)套餐
(B)單點
(C)自助餐
(D)組合餐點。

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難度： 非常簡單
最佳解!
Ai Jyun 小二上 (2018/03/09)
套餐餐點內容固定，不易變動，食材成本較好...


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20.下列何者餐點較容易控制食物成本？ (A)套餐(B)單點(C)自助餐(D)組..-阿摩線上測驗