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技檢◆餐旅服務-丙級題庫下載題庫

上一題
81. 對於圓盤（B. B. Plate）的敘述何者錯誤？
(A)英文是 Bread and Beverage Plate／Side Plate
(B)直徑約 16~18 公分
(C)西 式餐桌擺設時放在客人左側
(D)盛裝麵包用又稱為麵包盤。

答案：登入後觀看
難度： 適中
最佳解!
范威邦 高二下 (2017/02/01)
bread and b.....看完整詳...


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81.對於圓盤（B. B. Plate）的敘述何者錯誤？ (A)英文是 Brea..-阿摩線上測驗