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技檢◆餐旅服務-丙級題庫 下載題庫

91. 在高級的西餐中被作為裝飾而不真正用來裝盛菜餚的餐盤是
(A)麵包盤
(B)沙拉盤
(C)主餐盤
(D)展示盤。

技檢◆餐旅服務-丙級- 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 61-111#20318

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