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技檢◆餐旅服務-丙級題庫 下載題庫

51. 乙類火災（油脂火災）是指何物引起之火災
(A)電視
(B)生石灰
(C)橡膠
(D)石油類。

技檢◆餐旅服務-丙級- 13100 餐旅服務丙級工作項目 04：餐飲安全與衛生#20321

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