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上一題
78 下列有關檸檬皮油所含 citral 成分之敘述,何者有誤?
(A) 含醛基
(B) 含三個不飽和基
(C) 屬於非環狀結構之 monoterpene 類
(D) 為單一成分


答案:登入後觀看
難度: 簡單
1F
高瑮宇 大三上 (2018/07/15)

citral 檸檬醛佔檸檬油13%,citral 為neryl和geranyl acetate混合物

2F
菜餅 大三上 (2023/03/18)

Citral 檸檬醛

含醛基、三個不飽合基,屬 acyclic monoterpene。

Citral = Geranial + Neral

78 下列有關檸檬皮油所含 citral 成分之敘述,何者有誤? (A)含醛..-阿摩線上測驗