技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

78. 餐具或食物容器如有殘留澱粉質時，將碘液滴在供檢驗餐具上，會產生
(A)紅棕色
(B)藍紫色
(C)粉紅色
(D) 淡黃色。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 107 年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#71988

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