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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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17 一般烘焙用的奶油，其乳脂肪（milk fat）含量大約為多少？
(A) 100％
(B) 80％
(C) 60％
(D) 95％



17 一般烘焙用的奶油，其乳脂肪（milk fat）含量大約為多少？ (A) ..-阿摩線上測驗