【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

38 「魚翅」雖為宴席中之名菜，但蛋白質之生物價低，主要是因為缺乏何種營養素？
(A)異白胺酸（Ile）
(B)甲硫胺酸（Met）
(C)離胺酸（Lys）
(D)色胺酸（Trp）

答案：登入後觀看
難度： 適中

	1F jenniferwong2 大一下 (2017/06/21) 魚翅為一種動物膠，缺乏色胺酸檢舉
	2F Tiestooooo 國一上 (2021/05/02) 魚翅主要成分是collagen，缺★ ... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。

營養師(含公職營養師)◆營養學題庫下載題庫