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14 由β-胡蘿蔔素轉換成視網醛（retinal）的反應中，需要下列何種維生素？
(A) Ascorbic acid
(B) Folic acid
(C) Niacin
(D) Pyridoxine

答案：C
難度： 適中

10
 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 1天 ,已有 1 則答案
Meow Huang(營養 大一下 (2020/01/05):

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14 由β-胡蘿蔔素轉換成視網醛（retinal）的反應中，需要下列何種維生素？..-阿摩線上測驗