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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#119260
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試題詳解
試卷:
112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#119260 |
科目:
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#119260
年份:
112年
科目:
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
79. 巧克力應貯存於?
(A)高濕度之場所
(B)高溫日照之地區
(C)低溫乾燥之場所
(D)隨處均可放置。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
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